Main page / PhD Students / Předobhajoby doktorských prací

Předobhajoby 17.9.2015

 On 17 September, at the Department of Food Technology held preliminary defence of the doctoral theses.

  • MSc. Eva Rejchrtová: Mikroorganizmy s dekarboxylázovou aktivitou ve vybraných fermentovaných potravinách
  • Mgr. MSc. Luděk Homola: Hodnocení kvality bílkovinného komplexu vybraných odrůd pšenice pro pekárenské a pečivárenské využití
  • MSc. Lukáš Dvořák: Využití NIR spektroskopie ke kontrole kvality potravinářských výrobků
  • MSc. Martina Chodurová: Změny kvality cukrovky během vegetace a možnosti jejich ovlivnění

Fotogalerie