Ústav technologie potravin

Vedoucí

• doc. Ing. Miroslav Jůzl, Ph.D.
  Akademický pracovník - docent
  Kancelář: BA27N1014 (M1.14)
  Telefon: +420 545 133 264
  E-mail: miroslav.juzl@mendelu.cz
  

Zaměstnanci

• doc. MVDr. Olga Cwiková, Ph.D.
  Akademický pracovník - docent
  Kancelář: BA20N2023 (N2.23)
  Telefon: +420 545 133 339
  E-mail: olga.cwikova@mendelu.cz
  
• Ing. Renáta Dufková
  Technický pracovník pro výuku
  Kancelář: BA20N2012 (N2.12)
  Telefon: +420 545 133 068
  E-mail: renata.dufkova@mendelu.cz
  
• Ing. Gabriela Franke, Ph.D.
  Akademický pracovník - odborný asistent
  Kancelář: BA20N1006 (N1.06)
  Telefon: +420 545 133 337, +420 724 804 089
  E-mail: gabriela.franke@mendelu.cz
  
• doc. Ing. Tomáš Gregor, Ph.D.
  Akademický pracovník - docent
  Kancelář: BA20N2024 (N2.24)
  Telefon: +420 545 133 340, +420 545 133 548, +420 545 133 547
  E-mail: tomas.gregor@mendelu.cz
  
• doc. Mgr. Soňa Hermanová, Ph.D.
  Výzkumný pracovník
  Kancelář: BA27N1006 (M1.06)
  Telefon: +420 545 133 200
  E-mail: sona.hermanova@mendelu.cz
  
• Monika Herzogová
  Sekretářka
  Kancelář: BA27N1023 (M1.08)
  Telefon: +420 545 133 190
  E-mail: monika.herzogova@mendelu.cz
  
• prof. Dr. Ing. Luděk Hřivna
  Akademický pracovník - profesor
  Kancelář: BA20N2013 (N2.13)
  Telefon: +420 545 133 196
  E-mail: ludek.hrivna@mendelu.cz
  
• prof. Ing. Alžbeta Jarošová, Ph.D.
  Akademický pracovník - profesor
  Kancelář: BA20N2005 (N2.05)
  Telefon: +420 545 133 191, +420 545 133 563
  E-mail: alzbeta.jarosova@mendelu.cz
  
• doc. Ing. Miroslav Jůzl, Ph.D.
  Akademický pracovník - docent
  Kancelář: BA27N1014 (M1.14)
  Telefon: +420 545 133 264
  E-mail: miroslav.juzl@mendelu.cz
  
• doc. Ing. Libor Kalhotka, Ph.D.
  Akademický pracovník - docent
  Kancelář: BA27N1016 (M1.16)
  Telefon: +420 545 133 257
  E-mail: libor.kalhotka@mendelu.cz
  
• Helena Kántorová
  Dohoda o pracovní činnosti
  Kancelář: BA27P2020 (M02.20)
  Telefon: +420 545 133 551
  E-mail: helena.kantorova@mendelu.cz
  
• prof. MVDr. Ing. Tomáš Komprda, CSc.
  Akademický pracovník - profesor
  Kancelář: BA20N2006 (N2.06)
  Telefon: +420 545 133 261
  E-mail: tomas.komprda@mendelu.cz
  
• Ing. Veronika Kouřilová
  Akademický pracovník - asistent
  Kancelář: BA20N2012 (N2.12)
  Telefon: +420 545 133 068
  E-mail: veronika.kourilova@mendelu.cz
  
• Ing. Petr Kouřil
  Výzkumník projektu I
  Kancelář: BA27N1021 (M1.21)
  Telefon: +420 545 133 262
  E-mail: petr.kouril@mendelu.cz
  
• Ing. Adam Kovál
  Akademický pracovník - asistent
  Kancelář: BA27N1019 (M1.19)
  Telefon: +420 545 133 569
  E-mail: adam.koval@mendelu.cz
  
• Ivana Kučínská
  Technický pracovník pro výuku
  Kancelář: BA27N1017 (M1.17)
  Telefon: +420 545 133 567
  E-mail: ivana.kucinska@mendelu.cz
  
• Mgr. Milena Matejovičová, Ph.D.
  Akademický pracovník - odborný asistent
  Kancelář: BA27N1001 (M1.01)
  Telefon: +420 545 133 557
  E-mail: milena.matejovicova@mendelu.cz
  
• Zdeněk Morávek
  Dohoda o pracovní činnosti
  Kancelář: BA25N1014 (X1.14)
  Telefon: +420 545 133 154, +420 545 133 523, +420 545 133 522
  E-mail: zdenek.moravek@mendelu.cz
  
• doc. Ing. Šárka Nedomová, Ph.D.
  Akademický pracovník - docent
  Kancelář: BA27N1003 (M1.03)
  Telefon: +420 545 133 193
  E-mail: sarka.nedomova@mendelu.cz
  
• Ladislava Pospíšková
  Technický pracovník pro výuku
  Kancelář: BA27N1017 (M1.17)
  Telefon: +420 545 133 567
  E-mail: ladislava.pospiskova@mendelu.cz
  
• Bc. Ing. Andrea Roztočilová, Ph.D.
  Technický pracovník pro výuku
  Kancelář: BA27N1021 (M1.21)
  Telefon: +420 545 133 262
  E-mail: andrea.roztocilova@mendelu.cz
  
• Beata Ruprechtová
  Technický pracovník pro výuku
  Kancelář: BA20N1004 (N1.04)
  Telefon: +420 545 133 097
  E-mail: beata.ruprechtova@mendelu.cz
  
• Ing. Jana Simonová, Ph.D.
  Akademický pracovník - odborný asistent
  Kancelář: BA20N2014 (N2.14)
  Telefon: +420 545 133 334
  E-mail: jana.simonova@mendelu.cz
  
• Ing. Jan Slováček
  Akademický pracovník - asistent
  Kancelář: BA27N1015 (M1.15)
  Telefon: +420 545 133 397
  E-mail: jan.slovacek@mendelu.cz
  
• doc. Ing. Viera Šottníková, Ph.D.
  Dohoda o provedení práce
  Kancelář: BA20N2012 (N2.12)
  Telefon: +420 545 133 068
  E-mail: viera.sottnikova@mendelu.cz
  
• Ing. Veronika Švehlová, Ph.D.
  Akademický pracovník - odborný asistent
  Kancelář: BA27N1002 (M1.02)
  Telefon: +420 545 133 558
  E-mail: veronika.svehlova@mendelu.cz
  
• Ing. Jana Zemanová, Ph.D.
  Akademický pracovník - odborný asistent
  Kancelář: BA27N1005 (M1.05)
  Telefon: +420 545 133 203
  E-mail: jana.zemanova@mendelu.cz