• Analýza surovin pro výrobu sladu a piva – LS 2024/2025 - AF
• Biotechnologie ve výživě člověka – LS 2024/2025 - AF
• Funkční potraviny – LS 2024/2025 - AF
• Fyzikální a mechanické vlastnosti potravin – LS 2024/2025 - AF
• Komunitní výživa – LS 2024/2025 - AF
• Konzervace potravin – LS 2024/2025 - AF
• Koření a byliny v potravinářských technologiích – LS 2024/2025 - AF
• Kvalita a zpracování rostlinných produktů – LS 2024/2025 - AF
• Kvalita živočišných produktů – LS 2024/2025 - ZF
• Mikrobiologická analýza potravin – LS 2024/2025 - AF
• Odborný jazyk - angličtina TP – LS 2024/2025 - AF
• Pivovarnictví – LS 2024/2025 - AF
• Pivovarnictví (volitelný) – LS 2024/2025 - AF
• Potravinářská legislativa – LS 2024/2025 - AF
• Potravinářská mikrobiologie (mgr.) – LS 2024/2025 - ZF
• Praxe odborná 1 (6 týdnů) – LS 2024/2025 - AF
• Praxe odborná 2 (6 týdnů) – LS 2024/2025 - AF
• Programový seminář PVC II – LS 2024/2025 - AF
• Provozní vody v potravinářském průmyslu – LS 2024/2025 - AF
• Sladařství – LS 2024/2025 - AF
• Technologie kvasného průmyslu – LS 2024/2025 - AF
• Technologie minoritních živočišných produktů – LS 2024/2025 - AF
• Technologie mléka – LS 2024/2025 - AF
• Technologie nápojového průmyslu – LS 2024/2025 - AF
• Technologie tuků – LS 2024/2025 - AF
• Výroba živočišných produktů – LS 2024/2025 - AF
• Výživová doporučení – LS 2024/2025 - AF
• Základy potravinářské mikrobiologie – LS 2024/2025 - AF
• Základy senzorické analýzy – LS 2024/2025 - AF
• Zdravotní a výživová tvrzení v potravinářství – LS 2024/2025 - AF
• Zdravý životní styl a wellness – LS 2024/2025 - AF
• Zpracování živočišných produktů – LS 2024/2025 - AF
• Biochemie výživy – 2024/2025 - doktorská studia - AF
• Biosyntéza potravinových komponent – 2024/2025 - doktorská studia - AF
• Biotechnologie rostlinných produktů – 2024/2025 - doktorská studia - AF
• Fyzikální vlastnosti potravin – 2024/2025 - doktorská studia - AF
• Hygiena potravin – 2024/2025 - doktorská studia - AF
• Chemie a technologie aktivních biodegradovatelných obalů – 2024/2025 - doktorská studia - AF
• Kvalita a zpracování živočišných produktů – 2024/2025 - doktorská studia - AF
• Kvalita rostlinných produktů – 2024/2025 - doktorská studia - AF
• Laktologie a zpracování mléka – 2024/2025 - doktorská studia - AF
• Nutriceutika – 2024/2025 - doktorská studia - AF
• Pokročilá chemie potravin – 2024/2025 - doktorská studia - AF
• Potravinářská mikrobiologie – 2024/2025 - doktorská studia - AF
• Potravinové právo – 2024/2025 - doktorská studia - AF
• Senzorické hodnocení potravin – 2024/2025 - doktorská studia - AF
• Technologie a hygiena masa a masných výrobků – 2024/2025 - doktorská studia - AF
• Technologie drůbežích a minoritních produktů – 2024/2025 - doktorská studia - AF
• Technologie neúdržných potravin – 2024/2025 - doktorská studia - AF
• Technologie zpracování rostlinných produktů – 2024/2025 - doktorská studia - AF
• Xenobiotika v potravinách – 2024/2025 - doktorská studia - AF